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澳门永利轩如何预订,趁妈妈去约会不在家,我自己做了一碗清甜又营养的汤

发表于 2020-01-10 12:47:41    阅读 2933

澳门永利轩如何预订,趁妈妈去约会不在家,我自己做了一碗清甜又营养的汤

澳门永利轩如何预订,昨天说了滋补祛湿的汤水,今天我想说一下简单又清甜的牛肉汤。平时煲汤这种重要的事情,都是交给妈妈来完成的,各种药草一大把一大把地放进锅里煲,啥味都有还很补。今天妈妈去约会了,不在家吃饭,这次可以煲个牛肉清汤了。要说牛肉煲汤有什么好处,要先从牛肉说起。牛肉在我脑海里总是会浮现的词就是增肌,毕竟牛肉的增肌确实很有效,也是现代人喜欢用来替代猪肉和鸡肉的食物。不过说增肌有些扯远了,这次做胡椒牛肉汤可不是为了增肌呢!既然是我煲汤,准备的材料就有些不同了,我们来看看要如何做份简单又清甜的牛肉汤吧。

胡椒牛肉汤的材料:

牛肉——250克

盐——1茶匙

白糖(糖粉)——1汤匙

酱油——2汤匙

胡椒粉——1汤匙

将盐、糖、酱油、胡椒依次倒入牛肉里搅拌均匀,用来腌制。

腌制半个小时。如果可以,腌上1个小时更好啦。

煮沸一锅水,视所需的汤水决定份量。煮沸以后,把腌好的牛肉倒入一起煮。这个时候可以加些切碎的葱花,让牛肉汤更有鲜味。

煮熟的牛肉看起来肉感很不错哟。煮熟了牛肉,意味着这汤已经完成了。

倒进碗里,阵阵牛肉的香味扑鼻而来,这汤该有多好喝呢?

喝了一口这简单又营养的胡椒牛肉汤,不仅牛肉口感很嫩,而且汤水也十分清香。当然这也需要在选购牛肉的时候,尽可能买到肉质较嫩的牛肉(文末会教大家如何选购牛肉)。尝过才知道,你也赶紧准备材料煲份胡椒牛肉汤尝尝吧!

★选购新鲜嫩牛肉:

新鲜牛肉有光泽,红色部分均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。

而嫩的牛肉肉色浅红,质坚而细,富有弹性。

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